Archiv der Kategorie: Essen / Rezepte

Shrove Tuesday – Pfannkuchentag

Er wird schon seit zwei bis drei Wochen in den Supermärkten angesagt: die Regale sind gefüllt mit Fertigmischungen, Zitronensaft und Kochutensilien. Alles deutet auf den Pancake (Tues)Day hin. Heute ist Shrove Tuesday, der gerne mit Fastnachtsdienstag übersetzt wird. In Irland wird er oft auch … Weiterlesen

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Lammkeule aus dem Slow Cooker

In meinem Beitrag Der Kochtopf für den Winter hatte ich ihn bereits angesprochen, den Slow Cooker.  Letzten Samstag hatte es bei uns Lammkeule gegeben. Das Fleisch wurde sowas von zart und  schmackhaft, wir und unsere Gäste waren total begeistert davon. Zubereitung der Lammkeule samt Gemüse: … Weiterlesen

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Wann gibt es was zu essen? – Teil 1

Was gibt’s heut‘ feines? … hatte mich meine Mutter oft gefragt. Die Mahlzeiten, die in meiner Familie auf dem Tagesplan gestanden hatten waren: Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Vesper. Dabei wurden die Zeiten, bzw. die Zeiträume, streng eingehalten. Das Frühstück gab … Weiterlesen

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